世人皆說,因?yàn)槎^,所以珍惜!
對于癡迷于茶的茶人來說,
茶的底色,和人的生命底色一樣,都是苦盡甘來!
懂過古樹普洱茶,最大的滋味特色也是“苦盡甘來”。
懂過村,位于云南臨滄勐庫鎮(zhèn)西半山,背靠臨近勐庫大雪山,海拔1700多米,是勐庫西半山最大的寨子,寨子里古茶園古茶樹眾多,以寨人工栽培型古茶園,記錄和見證者它的古老。
茶王樹基圍有160厘米,因距離勐庫大雪山野生古茶樹群落不遠(yuǎn),又同屬于勐庫大葉種,懂過古樹茶,茶性內(nèi)質(zhì)和大雪山古茶樹相似,更具濃重的口感。
山野氣強(qiáng),沉雄質(zhì)重,生津回甘快,過喉清潤,先苦后甘,茶人都說懂過古樹茶,是最不像勐庫茶的勐庫茶。
滋味特色是開始的陽剛之態(tài),具有東半山的特色;后味才是西半山的陰柔之美,因而它自成一派。
如同氣宇軒昂,儀態(tài)豐盈的中年。富有層次感,有朝陽般的沖勁,又圓潤飽滿。慢慢品,初時(shí)的苦,漸漸會被厚重代替,尾水甜柔,虛懷若谷,歸于沉靜。
最近在勐庫鎮(zhèn)店里,品嘗最多的就是這款懂過古樹茶了,每次兒子打完電話,或者想他們時(shí),就會想到取來品嘗,也許代表著心理的某種因由。
或許,更多的是它的“苦盡甘來”的內(nèi)在、自己內(nèi)心里的期許。
山野氣味足,苦盡而甘來。
懂過茶,更懂生活!
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